NEODOLJIVE FAŠIRANE ŠNICLE SA SIROM I PEČURKAMA: Gurmanski specijalitet za cijelu porodicu – brzo i lako (VIDEO)

Faširane šnicle pospite sirom i pečurkama, pa ispecite u rerni.

Od mljevenog mesa mogu da se prave razni sprecijaliteti, a faširane šnice spadaju u popularnije recepte. Obično ih pravimo samo od mljevenog mesa, ali isprobajte da ih pospete povrćem i sirom, a onda ih ispečete u rerni. Nevjerovatno su ukusne i sočne, a priprema uopšte nije komplikovana i ne traje dugo. 

Sastojci:

800 g mljevenog mesa 
4 kriške hljeba 
4 čena bijelog luka 
1 crni luk

Još:

1 crni luk 
1 mrkva 
400 g pečuraka 
3 kašike pavlake 
1 jaje 
150 g tvrdog sira 

Priprema:

Mljeveno meso posolite i pobiberite, a hljeb isjecite, pa kratko potopite u vodu. U blender stavite krupno sječeni crni luk kao i hljeb koji ste prethodno dobri iscjedili. Izblendirajte, pa dodajte smjesu u meso. Sve dobro sjedinite i odvajajte meso (oko 80 g) i oblikujte faširane šnicle. Ređajte na pleh obložen pek papirom. U tiganju propržite rendanu mrkvu i sjeckani crni luk, pa sipajte u posudu. Zatim propržite sjeckane pečurke i dodajte u povrće. Posolite i pobiberite i sipajte pavlaku. Promješajte i dobijenu smjesu sipajte preko faširanih šnicli. Preko pospite rendani sir i pecite u rerni na 200°C oko 20 minuta. 

 

 

Izvor: Stvar ukusa 

Visited 1 times, 1 visit(s) today

Be the first to comment

Leave a Reply