Za današnji ručak napravite posne pljeskavice na vodi i poslužite sa sezonskom salatom.

Prva nedelja Uskršnjeg posta se posti na vodi, a ljudima uvek fali ideja za pripremu takvih jela.

Zato vam mi donosimo sjajan recept za posne pljeskavice na vodi.

Prave se od 3 vrsta pahuljica, luka i bujona.

Mekane i sočne, ove posne pljeskavice će vas oduševiti na prvi zalogaj.

Sastojci:

1 crni luk

150 g ječmenih pahuljica

150 g raženih pahuljica

200 g ovsenih pahuljica

1 kocka za supu od povrća

3-4 čena belog luka

400 ml vode

1 kašičica mlevene paprike

Recept za posne pljeskavice na vodi:

Korak 1

Propržite luk i pahuljice

U tiganju na vodi propržite sitno seckani crni luk, pa kada omekša dodajte mleveni beli i sve pahuljice. Sipajte još vode, pa dodajte i kocku za supu.

Začinite po želji, so, biber i slatka paprika su obavezni, a ostale začine možete po želji.

Kuvajte dok pahuljice ne omekšaju, a povremeno pogledajte da li treba još vode da se doda.

Korak 2

Oblikujte pljeskavice

Sipajte sastojke u blender i dobro izblendirajte. Oblikujte pljeskavice i ređajte na pleh obložen pek papirom.

Korak 3

Pecite pljeskavice

Pokrijte alu folijom i pecite u zagrejanoj rerni na 220°C oko 20 minuta. Zatim skinite foliju, prelijte šoljom vodom i pecite još 10 minuta.

Izvor: Stil