Na društvenoj mreži TikTok naići ćete na pregršt kulinarskih savjeta o tome kako pripremiti jaja, meso, picu, pa i neka od najjednostavnijih jela, među kojima je i pire krompir.
Ipak, jedan trik posebno se istaknuo, i mnogi se kunu u ovu metodu za pravljenje savršenog pire krompira.
O toj temi je govorila i blogerka Elena Golutsova, pobjednica jednog kulinarskog takmičenja u Rusiji, koja je podijelila video na TikToku.
Trik je sljedeći: nakon kuhanja, krompir je potrebno pažljivo osušiti, a tek ga onda gnječiti – najbolje kroz sito. Na ovaj način jelo će biti kompaktnije.
Zatim, treba dodati ne hladno, već vruće mlijeko i dobro umutiti smjesu. To možete učiniti mikserom, ručno, ili u blenderu. Mućenje će u smjesu unijeti zrak, čineći pire laganijim i prozračnijim. Osim toga, ovako pripremljen pire će biti svjetliji nego običan, a još jedan savjet ove kuharice jeste da rastopi puter prije nego što ga doda u krompir.
@ukkkkeda Как правильно приготовить пюре #пюре #рецептпюре #картофельноепюре #картошка #чтонаужин #пюребыстро ♬ оригинальный звук – РЕЦЕПТЫ | ЕЛЕНА ГОЛУБЦОВА