PUNJENE PAPRIKE U SAFTU

POTREBNI SASTOJCI:

1 kilogram sitnijih paprika
100 grrama crvenog luka
400 grama mesa bez kosti
80 grama riže

2 zlice ulja
peršunov lista
200 grama kajmaka
0.5 litara mlijeka
malo aleve paprike

malo putera
bibera
so

POSTUPAK IZRADE:

Prvo ocistite paprike i operite pa im osijecite vrh. Sameljite meso,posolite,pobiberite i dodajte rizu. Luk sitno isjeckajte,takodjer i persun pa sve sastojke izmijesajte sa malo ulja i vode. Smjesom punite paprike,zatvorite ih poklopcem sto ste osjekli i redajte u lonac.Dodajte vodu i poklopite da se kuva,po potrebi u toku kuhanja dodajte vodu ali sasvim malo samo da ne bi zagorilo. Kada se paprike skihaju dodajte kajmak i mlijeko. Paprike sa mjesavinom zalijte i pustite da se lagano vriju dok se saft ne sjedini. Zaprzite ih masnocom i aleva paprikom.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*