Preukusna pita sa piletinom i krompirom

Foto: Shutterstock

Brza večera za celu porodicu.

Sastojci:

  • 1 pakovanje gotovih tankih kora
  • 1 glavica crnog luka srednje veličine
  • 1 šargarepa srednje veličine
  • 2 krompira srednje veličine
  • 250 g pilećeg belog mesa
  • so po ukusu
  • suvi biljni začin po ukusu
  • biber po ukusu
  • 1/2 kašičice karija po želji
  • 1/2 kašičice origana po želji
  • malo ulja za prženje

Za premaz:

  • 2 jajeta
  • 200 ml jogurta
  • 1 puna kašika kisele pavlake ili kiselog mleka
  • 80 ml ulja
  • malo soli
  • malo susama

Priprema:
Luk iseckajte i propržite. Šargarepu izrendajte i nakon 5 minuta dodajte u tiganj sa lukom. Krompir isto izrendajte i dodajte u tiganj. Belo meso iseckajte na kockice i dodajte u povrće. Dinstajte dok ne pobeli. Začinite. Napravite namaz tako što ćete pomešati jaja, jogurt, kiselu pavlaku, ulje i malo soli. Sve to lepo sjedinite. Ređajte po tri kore, a svaku premažite sa dve pune kašike namaza. Stavite dve pune kašike fila i urolajte. Tako uradite dok ne potrošite sve kore. Urolane pite ređajte u pleh obložen pek papirom. Isecite, pa premažite ostatkom namaza. Pospite susam i pecite na 200°C nekih pola sata.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*