TZATZIKI SALATA IZ GRČKOG RESTORANA GOTOVA ZA 10 MINUTA

Ovako to rade kuvari u jednom Grckom restoranu,naravno mnogo vece kolicine svakoga dana budu spremljene i posluzene.Za onaj neprijatni miris belog luka koji ostaje u ustima posle pojedene salate,Grci kazu pozvacite strukic svezeg persunovog lista i miris ce nestati…Ja to nisam isprobala ali zato Tzatziki sa uzivanjem…

Sastojci

  • 2 duga krastavca
  • 4 cena belog luka
  • pola vezice mirodjije (dill-kopar)
  • so
  • 400ml gustog jogurta
  • malo maslinovog ulja

Priprema

Krastavce oguliti i narendati na krupno rende, posoliti i ostaviti da puste vodu. Iscediti svu vodu iz krastavaca, istisnuti beli luk i dodati sitno seckanu mirodjiju, ulje, jogurt i beli biber. Promesati, dobro ohladiti i posluziti. Ja sam do sada radila bez mirodjije i moram priznati da je sa mirodjijom mnogo bolje i ukusnije.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*