PILEĆI BATACI NA KROMPIRU…JEDAN DIVAN RUČAK KOJI MOIRATE PROBATI

POTREBNI SASTOJCI:

  • 4 pileća batka sa karabatakom
  • 5 zelenih maslina bez košpica
  • 1 kilogram mladog krompira
  • 2 glavice crvenog luka
  • 4 čena bijelog luka
  • 1 veza peršuna
  • 2 decilitra bijelog vina
  • 2 decilitra vode
  • ruzmarin
  • origano
  • Vegeta
  • so
  • biber

NACIN PRIPREME:

Prvo ogulite krompir i operite pa ga stavite posoljenu hladnu vodu i kada prokuha neka kuha 25 minuta. Dok se krompir kuha isjeckajte crveni i bijeli luk onda ih na malo ulja dinstajte. Dodajte vegetu,promijesajte pa dodajte sjeckani persun,naspite vino i vodu pa neka se kuha dok ne provri. Pilece batkove i karabatkove zasijecite na par mjesta i spikovati ih sjeckanim maslinama. Pospite ruzmarinom i origanom,posolite,pobiberite pa neka malo odstoje.Kada prodje 25 minuta od stojanja krompira ocijedite ga i spojite zajedno da se kuha jos 10 min. Zagrijte rernu na 200 stupnjeva pa u pleh sipajte smjesu krompira i luka a preko batkove i karabatkove. Zatvorite pleh alu-folijom i stavite u rernu na 45 min. Skinite foliju i jos 25 minuta pecite

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*