NEBESKI KOLAČ – BRZA PRIPREMA, IZUZETNO FIN, UKUSAN I NAPROSTO NEODOLJIV!

Sastojci

Biskvit

  • 6 kom bjelanjaka
  • 6 žlica šećera
  • 4 žlice brašna
  • 14 žlica kokosovog brašna

Nadjev od višanja

  • 700 g višanja (iliti 1 tegla)
  • 1 paketić pudinga od vanilije
  • 3 žlice šećera

Krema

  • 2 paketića pudinga od vanilije
  • 4 žlice šećera
  • 750 ml mlijeka
  • 500 ml vrhnja za šlag

Čokoladna glazura

  • 100 g čokolade za kuhanje
  • 50 g maslaca (ili margarina)

Priprema

Za biskvit dobro istući bjelanjke, zatim dodati šećer, pa postepeno, na najmanjoj frzini miksera brašno i kokos. pažljivo rasporediti po pomašćenoj i pobrašnjenoj tepsiji (velika od rerne) i peći 15-20 min. na 180 stupnjeva. Teglicu višanja ocijediti, u soku ukuhati puding i šećer, te dodati višnje, pustiti da provrije, skinuti sa vatre i preliti preko ohlađenog biskvita.nSkuhati puding od vanilije (+šećer), ohladiti i u hladno dodati prethodno umućen šlag, te premazati ohlađen kolač. Čokoladu i maslac (margarin) polako otopiti na laganoj vatri i premazati kolač, ohladiti, rezati i uživati u čaroliji laganog i osvježavajućeg okusa :-))

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*