Domaći recept za čili sos: Savšeno se slaže uz pečeno meso

Potrebno je:

50 gr crvenih paprika

100 gr čili paprika

1-2 crvena luka

4-5 čena belog luka

1 kk dimljene paprike

1 kk origana

so

biber

1 limun

2 lorbera

120 ml vinskog sirćeta

120 ml maslinovog ulja

Priprema: Iseckajte paprike i čili paprike i stavite u blender. Dodajte crveni luk, malo dimljene paprike, origana, vinskog sirćeta, koru od limuna, sok od limuna, izmiksujte sve lepo i dodajte lovorov list. Stavite na vatru, na pola sata. Kada je gotovo, opet dodajte vinsko sirće i limunov sok, malo maslinovog ulja. Izblenirajte štapnim mikserom pa servirajte uz meso, povrće, ribu…

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*