Divan kolač, poznat pod mnogim imenima, ali uvijek dobar..TRILECE

SASTOJCI:

ZA KORU
6 jaja
100 gr šećera
200 gr brašna
pola peciva
1 vanilin šećer

ZA PRELIV
400 ml slatke pavlake
300 ml kondenziranog mlijeka
800 ml običnog mlijeka
ZA PREMAZIVANJE (Domaći karamel)
200 g šećera
200 ml svježeg slatkog vrhnja

PRIPREMA:
1.
Umutiti bjelanca pa postepeno dodavati šećer i vanilin šećer..Kada su dobro umućena dodavati jedno po jedno žumance,izmiješati pa polagano dodavati brašno pomiješano sa praškom za pecivo..Kada dodajete brašno onda isključite mikser na najslabiju brzinu i samo lagano izmiješajte ili izmiješajte kašikom…2.
Smesu uliti u tepsiju obloženu pek papirom i peći oko 20-25 min na 180 stepeni..Pustiti da se kora malo ohladi pa je izvadite iz tepsije i nožem izbodite na više mjesta..U tepsiju ulijte slatku pavlaku pa onda na nju položite koru naopačke okrenutu ( onaj dio sto je bio gore sad ide dole )..Ostavite da odstoji 10-ak minuta pa zatim izmijesajte mlijeko i kondenzovano mlijeko pa sa njime prelijte koru odozgo..Pustite malo neka odstoji da mlijeko fino upije pa premažite karamel kremom..Dobro ohladite i uživajte u ovome predivnom kolaču..3.
Napomena: za ovaj kolač je veoma bitno da napravite dobar karamel krem jer je on ključni sastojak za lijep ukus ovoga kolača..

Priprema karamela
1.

NASTAVAK NA NAREDNOJ STRANI

ZA NAJBOLJE RECEPTE UČLANI SE U TAJNU GRUPU

BONUS VIDEO

DRŽAVNI POSAO Kic kic (30.09.2019.)

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*