SLANI MINJONI…Obicno pomislimo na slatke kolacice kad se spomenu minjoni, ovoga puta su u slanoj varijanti kao zanimljivo posluzenje za rodjendane, tulume, druzenja…

Sastojci
Za kore
100 g margarina
100 g brasna
1/2 l mleka
6 jaja
malo soli
Za fil
300 g sira
300 g praske sunke
2 dl kiselog vrhnja
2 mala kisela krastavcica
Za premazivanje
200 g krem maslaca ili krem sira
listici persuna za dekoraciju

Priprema
1.
Na otopljenom margarinu proprziti brasno.
2.
Sipati pazljivo mleko uz stalno mesanje da se ne bi stvorile grudvice.
3.
Skuvati krem, malo posoliti i ostaviti da se ohladi.
4.
Dodavati jedno po jedno zumance i na kraju penu od belanaca.
5.

NASTAVAK NA NAREDNOJ STRANI

1 2