Jelo čiji se okus pamti: Originalni recept za MANTIJE!

Ako radite po ovom receptu uvijek će vam super ispasti.
SASTOJCI
Za tijesto
· 600 g brašna
· 1 jaje
· 2-3 dl mlake vode
· 1 kašika ulja

· 2 kašičice soli
Za fil
· 500 g mljevene junetine
· 1 glavica crnog luka
· ulje
· so
· biber
· slaka paprika
Preliv
· 1 čaša jogurta
· 1 čaša kisele pavlake

· 2-3 čena bijelog luka
· 100 g margarina
· 3 kašike ulja
PRIPREMA
U posudu sipajte brašno, so, ulje, jaje i postepeno dodajite mlaku vodu i mijesite tijesto. Istresite na radnu površinu i premažite gornju stranu sa malo ulja. Pokrijte krpom i ostavite pola sata.
U tiganj sipajte malo ulja i sitno sjeckan crni luk i pržite. Dodajte mljeveno meso i dinstajte desetak minuta. Začinite po ukusu i ostavite da se ohladi.

NASTAVAK NA NAREDNOJ STRANI

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*