

SASTOJCI:
600 g brašna
20 g svežeg kvasca
1 kašičica šećera
1 kašičica soli
150 g maslaca
150 ml mleka
150 ml gustog jogurta
1 jaje
Za fil
čokolada (ili Nutella)
+1 jaje za premazivanje
PRIPREMA:
Razmutite kvasac u pola šolje toplog mleka sa kašičicom šećera i brašna. Sačekajte da ispuni šolju.
Izmešajte brašno, so, pripremljeni kvasac, dodajte maslac sobne temperature iseckan na kockice, jedno jaje, jogurt (ili kiselo mleko) i preostalo slatko mleko.
Ako je potrebno dodajte još malo brašna, zamesite srednje mekano testo i ostavite da odmara oko pola sata.
Testo zatim razvijte i isecite na veće pravougaonike, a stranice ukoso zasecite na trakice (kao na slici).
Na sredinu testa stavite malo seckane čokolade ili kašiku Nutelle, pa trakice naizmenično preklopite preko fila. Sve dobro pričvrstite i prebacite na pleh.
Premažite umućenim jajetom pre pečenja i pecite u zagrejanoj rerni na 200 C oko 20-25 minuta. Gotove pletenice pospite šećerom u prahu i poslužite uz belu kafu za doručak.
Slane rolnice
NASTAVAK NA NAREDNOJ STRANI
Copyright © 2021 | WordPress Theme by MH Themes
Leave a Reply