Kakao kocke s okusom kave i cimeta

Sastojci

Biskvit:

1 veliko jaje ili 2 mala

160 g šećera

200 g glatkog brašna

2 žlice Kakao u prahu Dolcela

1 žličica sode bikarbone Dolcela

1 žličica Praška za pecivo Docela

1 žličica ekstrakta od vanilije

100 ml jogurta

40 ml vode

70 ml ulja

140 ml vruće crne kave ocijeđene

Premaz od džema:

otprilike 100 g džema od šljiva

malo cimeta

Glazura:

80 g čokolade za kuhanje

par kapi ulja

Priprema

1. Veliku tepsiju od pećnice pokapati sa par kapi ulja pa ga razmazati salvetom. Na dno tepsije staviti papir za pečenje.

2. Skuhati crnu kavu (od 4 pune žličice kave i 350 ml vode). Pustiti kavu da se malo slegne pa ocijediti od taloga. Cijeđenje ponoviti još jednom. Izmjeriti 140 ml kave i opet je zagrijati.

3. Skupa prosijati brašno, kakao, prašak za pecivo i sodu bikarbonu. U drugoj zdjelici pomiješati jogurt, vodu, ulje i ekstrakt vanilije.

NASTAVAK NA NAREDNOJ STRANI

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*