PREKRASNE ŠTRUDLICE…SAMO JEDNO UPOZORENJE: IZAZIVAJU OVISNOST!

Sastojci
Tijesto
300 g brašna
170 g maslaca sobne temperature
100 g šećera
50 g meda

1/4 žličice sode bikarbone
prstohvat soli
prstohvat cimeta

naribana korica 1 naranče ili limuna
2 žličice čistog ekstrakta vanilije
4 žumanjka
Punjenje
400 g suhih smokava
80 g pirea od jabuke (applesauce)
50 g meda
na vrh žličice cimeta

Priprema
1.
Stavite u zdjelu omekšali maslac, šećer, med, naribanu koricu naranče ili limuna, sol, ekstrakt vanilije i cimet. Izmiješajte dobro mikserom.
Dodajte jedan po jedan žumanjak i dalje muteći dok se ne sjedine sa smjesom.
Dodajte brašno prosijano sa sodom bikarbonom – u početku miješajte mikserom na najnižoj brzini, a zatim drvenom žlicom da se smjesa dobro poveže.

NASTAVAK NA NAREDNOJ STRANI