ZA OVAJ KOLAČ KAŽU DA JE KOLAČ NAD KOLAČIMA PA HAJD DA IM VJERUJEMO

 

(Nekoliko puta pre sam pravila sa oštrim brašnom(mada u receptu ništa nije striktno navedeno).Danas sam probala sa mekim čisto da vidim kakvo će biti i zato su mi korice ispale malo deblje.Jesu mekanije i sve ali lepše mi je nekako sa oštrim.Korice su onda tanje kao kod,,Rozen’’ ili ,,Mađarice’’).
Mekano, toplo umešeno testo pokrijemo najlonom da se ohladi.Sve vreme neka je pokriveno, inače se suši i jako stvrdnjava.
Od ohlađenog testa uz obilatu pomoć brašna otkidati komade i razvijati korice na pek-papiru!
5.
Za to vreme, spremati fil.
Sipati pavlaku i šećer u posudu i pažljivim pokretima žice počnemo da mešamo

_
6.
Mešamo nešto malo, stavimo u frižider i između pečenja korica, mešamo malo i pavlaku.
7.
Spremiti i ,,šatorče’’ za pečene kore.
8.Peći: 1 , 2 , 3 , 4 , 5 , 6 , 7 , 8 ,
9.
Ispečene korice filovati
10.
Završne radnje
…i krkati