MONTE TORTA – MOJA JEDNOSTAVNIJA VERZIJA I VEOMA UKUSNA . RECEPT

Sastojci

BISKVIT
5 kom. žumanjaka
5 kašika šećera
5 kašika oštrog brašna
5 kašika mljevenih oraha
1 kesica praška za pecivo
2 kašika kakaa
5 kom. bjelanjaka (snijeg)

KREMA
7 dcl mlijeka
6 kašika šećera
3 kašike brašna
3 kašika gustina
2 kesice vanilin šećera
20 dkg margarina za kreme (ili maslaca)

GLAZURA
30 dkg čokolade za kuhanje
400 ml slatko vrhnje

Priprema

1.BISKVIT

Bjelanjke umutiti u čvrsti snijeg i ostaviti sa strane.
U većoj posudi umutiti žumanjke sa šećerom. Dodati mljevene orahe, izmješati, dodati prosijano brašno sa praškom za pecivo i kakao. Sastojke umutiti te dodati snijeg od bjelanjka i lagano sjediniti masu.
Smjesu izliti u pripremljen (premazan maslacem ili obložen papirom za pečenje) kalup za pečenje torte (veličina 26). Bistvit peći u zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 20 min. Pečeni biskvit ostaviti da se dobro ohladi.

2.KREMA

NASTAVAK NA NAREDNOJ STRANI

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*