

Pre nego počnete da pravite ove pečene krofne treba naravno da znate da one ni u kojem smislu nisu kao one koje pečete u ulju.
SASTOJCI:
1,5dl jogurta-zasto jogurt a ne mleko? Zato što sam u trenutku imala jedino tu adekvatnu zamenu za mleko, kako inače ide u receptu.
20gr svežeg kvasca
75 gr šećera
2 jaja
1/2 kašičice soli
75 gr otopljenog maslaca ili margarina
oko 450gr oštrog brašna
i još:
oko 50 gr istopljenog maslaca
kristal šećer
PRIPREMA:
U 1dcl mlake vode rastopite kvasac sa kašikicom šećera i malo soli.
Kada zapeni dodajte u brašno, koje ste stavili jaja, jogurt, otopljen maslac.
Zamesite testo koje treba da bude meko, da se lepi za ruke.
Zamešeno testo ostavite da naraste duplo.
Potom razvijte testo oklagijom, i vadite modlom ili pobrašnjavljenom čašom krugove-krofne.
NASTAVAK NA NAREDNOJ STRANI
Copyright © 2021 | WordPress Theme by MH Themes
Leave a Reply