
SASTOJCI:
Potrebno je za 6 zemički:
300 g + 1 kašika mekog belog brašna
150 ml jogurta sobne temperature
50 ml mlake vode
1 pakovanje (10 g) suvog kvasca
1 kašičica soli
1 kašika maslinovog ulja
+
još malo maslinovog ulja za premazivanje
krupna so za posipanje
PRIPREMA:
Prosejati brašno pa odvojiti 1 kašiku sa strane, to je za posipanje. Ostatak od 300 g sipati u vanglicu, dodati so i suvi kvasac i promešati.
Napraviti udubljenje u sredini pa usuti jogurt, vodu i maslinovo ulje. Lagano zamesiti testo tako što ćete ivice brašna malo po malo obarati u tečnost.
Testo treba da je malo lepljivo ali mora biti glatko. Oblikujte ga u kuglu i ostavite ga na toplom mestu da nadolazi jedno sat vremena.
Nadošlo testo istresite na pobrašnjenu radnu površinu, malo ga premesite i isecite na 6 jednakih delova.
Veliki pleh od rerne obložiti papirom za pečenje. Svaki komad testa tek malo pobrašnjenim prstima oblikujte u kuglu i spustite na papir.
NASTAVAK NA NAREDNOJ STRANI
Copyright © 2021 | WordPress Theme by MH Themes
Leave a Reply