Kad se zeljanica pece cijeli sprat mirise.. Predivna Bosanska zeljanica RECEPT:

Sastojci
tijesto
½kg brasna
soli
½dl ulja
mlake vode

Punjenje:
500g mladog sira
½ kg svjezeg ili zamrznutog spinata
1 jaje moze i bez
1-2 kasike punomasnog vrhnja
soli
Zalijevanje:
malo mlijeka
malo vrhnja za kuhanje

Priprema
1.
Od sastojaka za tijesto umjesati polutvrdo tijesto koje cemo podjeliti na 2 loptice i ostaviti da pokriveno odmara oko 45 minuta. Tijesto razvlaciti oklagijom sto tanje mozete, ako niste spretni sa oklagijom onda tijesto razvucite koliko mozete sa oklagijom i pouljite ostavite da odstoji 20 minuta i razvucite rukama.

NASTAVAK NA NAREDNOJ STRANI