SUPER BRZE KIFLICE GOTOVE ZA 15 MINUTA!

Sastojci
– 600g glatkog brašna
– 1 prašak za pecivo
– 1 žličića soli

– 1 dl ulja
– 1 kiselo vrhnje
– 1 suhi kvasac razmućen u 2 dl toplog mlijeka

Priprema

Zamijesite tijesto, razvaljajte krug, režite trokutiće, motajte kiflice. Dok se pećnica zagrije na 180C kiflice odstoje. Premazati jajetom i peći 15 minuta.

U toplo mleko staviti pola kvasca i kašičicu šećera, ostavite 5 minuta da nadođe. Potom preručiti u posudu za mešenje i sa ostalim sastojcima (ulje, pavlaka, so, prašak za pecivo, brašno) zamesiti glatko testo. Ostavite da se odmori tek toliko dok vi isečete salamu i kobasicu na kolutove. Premesiti testo i podeliti ga na 2 jufke.

2
Razvaljati jufku u krug (testo debljine 3-5mm) i isecite na 16 trouglova, filujte kiflice po želji, sa kobasicom, salamom, kečapom, sirom… Ponovite postupak i sa drugom jufkom. Ređati ih u podmazan pleh, premazati umućenim jajetom i posuti susamom, kimom…

3
Kiflice mogu biti i prazne. Jako su ukusne, meke, brzo se prave, a testo ne mora mnogo da raste 15ak minuta. Peći u zagrejanoj rerni na 180°C dok ne dobiju zlatno žutu boju (10-15 minuta).

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*