SUPER TORTA: SUPER KREMASTA I SUPER UKUSNA, OBAVEZNO SAČUVAJTE OVAJ RECEPT! RECEPT:

Super kremasta i super ukusna, obavezno sačuvajte ovaj recept!
SASTOJCI:
Kore:
3 x 5 bjelanjaka
3 x 10 kasika secera u prahu
3 x 5 kasika mljevenih oraha
3 x 2 kasika brasna

Za kreme:
1 litar mlijeka
7 zumanjaka
10 kasika secera
9 kasika brasna

Jos sastojaka za kremu:
8 zumanjaka
250 gr secera u prahu
250 gr.putera
150 gr mljevenih oraha
100 ml. vruceg mlijeka da se popare orasi
200 gr. cokolade
Ukrasavanje:
3 slag krema ili 400 ml. tecnog slaga
400 ml. mlijeka ili kisele vode (ovo vam ne treba ako koristite tecni slag)

PRIPREMA:
Napraviti 3 korice od po 5 bjelanaca, 10 kasika secera u prahu, 5 kasika oraha i 2 kasike brasna.
Brasno i orahe pomijesati i lagano kasikom umjesati u izmucene bjelanjke.
Pecite na 180 °C oko 25 minuta.

Kad su kore pecene prekrite ih krpom dok spremate kremu.
Na pec stavite 800 ml. mlijeka i 10 kasika secera da prokuhaju.
Izmutite 7 zumanjaka,9 kasika brasna i 200 ml. hladnog mlijeka pa istresite u prokuhalo mlijeko i skuhajte kao puding.
Maknite sa peci,poklopite ili prekrite celofanom i pustite da se krema potpuno ohladi,povremeno izmutite kremu da se brze ohladi i da se nestvori kozica.
U drugoj posudi izmutitite 8 zumanaca sa 250 gr. secera u prahu.
Puter omeksajte na sobnoj temperaturi,izmutite pa dodajte izmucenim zumanjcima i seceru u prahu pa ponovo sve mutite da dobijete finu kremu.
Izmucene zumanjke i puter dodajte potpuno hladnoj kremi (nesmije bit toplo-mlako) i mutite ponovo da se sve fino sjedini.

NASTAVAK NA NAREDNOJ STRANI

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*