Posne punjene paprike, Foto: Bakina kuhinja
Sastojci:
1 veza zelja, 2 kašike pšeničnih pahuljica, paprike, ulje, so, biber, začin, 1 šoljica pirinča, 1 veća šargarepa, 1 luk, 2 paradajza, 1 krompir
Priprema:
Na ulju propržiti seckan luk i seckanu šargarepu, dodati na rezance isečeno zelje i opran pirinač, krompir isečen na kockice i 2 kašike pšeničnih pahuljica.
Dodati biber, začin i so i preliti vodom da ogrezne. Kuvati oko 15 minuta, dok pirinač ne omekša i voda ispari. Možete da dodate i malo mlevene paprike.
Paprike oprati i očistiti, raseći sa strane po dužini i puniti nadevom. Zatvoriti kolutovima paradajza.
Preliti malo uljem pa peći na 250 stepeni C oko 30 minuta. Pokrite folijom pa otkrite pred kraj da se paprike zapeku.
Prijatno!
