TZATZIKI SALATA IZ GRČKOG RESTORANA GOTOVA ZA 10 MINUTA

Ovako to rade kuvari u jednom Grckom restoranu,naravno mnogo vece kolicine svakoga dana budu spremljene i posluzene.Za onaj neprijatni miris belog luka koji ostaje u ustima posle pojedene salate,Grci kazu pozvacite strukic svezeg persunovog lista i miris ce nestati…Ja to nisam isprobala ali zato Tzatziki sa uzivanjem…
Sastojci
2 duga krastavca
4 cena belog luka

 

pola vezice mirodjije (dill-kopar)
so
400ml gustog jogurta
malo maslinovog ulja

Priprema
Krastavce oguliti i narendati na krupno rende, posoliti i ostaviti da puste vodu.

 

Iscediti svu vodu iz krastavaca, istisnuti beli luk i dodati sitno seckanu mirodjiju, ulje, jogurt i beli biber.
Promesati, dobro ohladiti i posluziti.
Posluživanje
Ja sam do sada radila bez mirodjije i moram priznati da je sa mirodjijom mnogo bolje i ukusnije.

 

izvor: https://receptizabrzaijednostavnajelaaa.blogspot.com/2018/05/